03400: schnittf.Oldenb.Mett nach
Mailänder Art

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Gewicht-Auftrags-ME 1,800kg
80% Schweinefleisch, 15% Rindfleisch, Salz, Säureregulator: Glucono-delta-Lacton, Gewürze (u.a. SENF), Würze, Aromen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Natriumascorbat, Farbstoff: echtes Karmin, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
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